侘家鶏 つくね

侘家鶏 つくね

税込¥972(本体価格¥900)
侘家鶏 つくね200g×1袋
縦250×横160mm
ギフト箱:無し
冷凍配送
※小笠原諸島、伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村)へは、ヤマト運輸クール便のお取扱いがないため、お届けが出来ません。ご注意下さいませ。
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京の水炊き 2人前 セット

税込¥5,022(本体価格¥4,650)
とろまったり 500g x 2袋
祇園 原了郭 黒七味 0.2g x 2袋
侘家麺 120g x 1袋
侘家鶏つくね 200g x 1袋
侘家鶏むね肉 160g x 1袋
ゆずぽん酢 360ml x 1
縦255 x 横245 x 高さ99mm
ギフト箱入り
冷凍配送
※小笠原諸島、伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村)へは、ヤマト運輸クール便のお取扱いがないため、お届けが出来ません。ご注意下さいませ。
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京の水炊き 3~4人前 セット

税込¥7,020(本体価格¥6,500)
とろまったり 500g x 3袋
祇園 原了郭 黒七味 0.2g x 3袋
侘家麺 120g x 2袋
侘家鶏つくね 200g x 1袋
侘家鶏むね肉 160g x 1袋
侘家鶏もも肉・手羽 200g x 1袋
ゆずぽん酢360ml x 1本
縦267 x 横382 x 高さ103mm
ギフト箱入り
冷凍配送
※小笠原諸島、伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村)へは、ヤマト運輸クール便のお取扱いがないため、お届けが出来ません。ご注意下さいませ。
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京の水炊き 4~5人前 セット

税込¥8,856(本体価格¥8,200)
とろまったり500g x 4袋
祇園 原了郭 黒七味 0.2g × 4
侘家麺 120g x 2袋
侘家鶏つくね 200g x 2袋
侘家鶏むね肉 160g x 1袋
侘家鶏もも肉・手羽 200g x 1袋
ゆずぽん酢 360ml x 1本
縦267 x 横382 x 高さ103mm
ギフト箱入り
冷凍配送
※小笠原諸島、伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村)へは、ヤマト運輸クール便のお取扱いがないため、お届けが出来ません。ご注意下さいませ。
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侘家づくしセット

税込¥9,828(本体価格¥9,100)
とろまったり 500g x 3袋
侘家鶏つくね 200g x 1袋
侘家鶏むね肉 160g x 1袋
侘家鶏もも・手羽 200g x 1袋
侘家麺 120g x 2袋
白レバーのパテ 50g × 2瓶
あまから白八 150g x 1袋
ゆずぽん酢 360ml x 1本
祇園 原了郭 黒七味 0.2g x 3袋
縦267 x 横382 x 高さ103mm
ギフト箱入り
冷凍配送
※小笠原諸島、伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村)へは、ヤマト運輸クール便のお取扱いがないため、お届けが出来ません。ご注意下さいませ。
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オリジナル銘柄鶏 侘家鶏

オリジナル銘柄鶏 侘家鶏

侘家古暦堂の「侘家鶏」は、鳥取・大山のふもとで独自に育てたオリジナル鶏です。大自然に囲まれた専用の開放鶏舎は自然飼育に近く、鶏にストレスを与えない環境を作りだしています。名水として知られる大山の雪どけ水や栄養価にこだわった独自の配合の飼料を与えるなど細やかな心配りによって健やかに育てています。また、一般の鶏が約60日で出荷されるのに比べ、「侘家鶏」は、生後約100~120日まで育てた雌鶏のみを使用しております。脂が乗って弾力があり旨みの濃い「侘家鶏」は、このようにして育てています。

つくねの美味しさ

侘家鶏の「つくね」のこだわりは、ふわふわの美味しさを大切にするために「ささみ」と「むね肉」を使っています。甘さを出すために良く炒めた北海道と淡路島の玉ねぎや、柔らかさをだすためパン粉と牛乳を入れています。そして最後により美味しさを引き立たせる一滴。それは、鴨の脂。これによって更に旨みを引き立たせています。
このようなこだわりのある侘家鶏の「つくね」をお召し上がりください。

つくねの美味しいお召し上がり方

侘家鶏の「つくね」は、解凍後ボールなどに移し、混ぜてからお鍋に入れていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。